畳半分のスペースで野菜づくりを楽しむ

週一で自家製サラダを食べてます。

我が家の庭はコレだけ。

一辺が１ｍの正三角形程度だ。

そのかわり、２．５ｍ四方のウッドデッキを造った。
息子（バーニーズマウンテンドッグ）はリビングと勝手に行き来するし、
私も酔って毎週末スリッパのままお月見するし、でなかなか良い。
しかし、土地を持ってるのに土をいじれないのはむなしい。。。

そこで今シーズンから大型プランターを利用して野菜作りに挑戦している。


大型といっても、たった９０×６０ｃｍの入れ物２つに

ベビーサラダ
オクラ
万能ネギ（イタリア産だけど正式名忘れた）
スナックエンドウ
ディル
大葉
バジル
ローズマリー

を栽培中。

スナックエンドウの実は現在約５ｃｍ。


あと１週間ぐらいで食べられそうだ。

バジルは去年に苗を買ってきて育てた土から勝手に芽が生えてきた。

↑手前がバジル。奥が大葉。

結構うれしい。

ベビーサラダは、すでに大豊作。


週一で２０ｃｍボール山盛りに収穫できる。
しかも旨い！
レタスの葉を薄く、柔らかくしたような食感で、
えぐ味がまったくない。
もうバケツ２杯分は食べた。
だが問題児が。

アスパラ菜だ。
育てるのは初めてだが食べたことはある。
食べ方は花の芽を食す。これも苦味がまったくなく美味しかった。
ブロッコリーを小さく、そして柔らかくしたような印象だ。
だからホームセンターでタネを見つけたときは即決で買った。

しかし、芽が出るとタネの写真のような繊細さがない。
花も咲かない。
食べられそうにない。
おまけに小学校のウサギ小屋のようなキャベツのにおいがする。


アオムシには人気だが、私はあまり好きになれない。
どうしよう・・・。

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コメント 8

プランター栽培で大きく育っていますね。スナップエンドウも我が家より大きい！アスパラは育てています（根がしっかり大きくなるのに３年ぐらいかかります）が、アスパラ菜は育てたことはありません。炒めたりした食べるようですね。
by kido_azusa (2009-05-28 21:14) 

　プランターでもゴーヤやキュウリなんかは十分いけますよ。（実はうちでもプランター）
　蔓を這わせると、夏の日よけにもなるかも？
by たいせい (2009-05-28 22:07) 

kido_azusaさん
実はアスパラ菜を食べたのは一度だけなんです。
このときはおひたしだったような記憶があります。
菜の花のような食感でエグ味がなく、甘さもありました。
ちょっと美化しすぎたのかな？

たいせいさん
プランターでゴーヤもいけますか！
自家製でゴーヤチャンプルは、なかなかそそりますね。


by 前太 (2009-05-29 13:26) 

家庭菜園憧れます。いつかはと思いつつ…。まだ始められずです。
by プランツマーケット (2009-05-30 19:56) 

プランツマーケットさんでしたら大きな収穫が期待できますね。
始めたらぜひ教えて下さい。
by 前太 (2009-06-01 09:59) 

qoomamaさん、古い記事にもかかわらずniceをいただきうれしいです。
ありがとうございます。

by 前太 (2010-04-28 11:13) 

はじめまして！
もう７月というのに多忙のため種蒔きが遅れてしまい
今頃アスパラ菜の種蒔きをしました。
どうなることやら…
去年収穫しましたが品種の違いでしょうか？
我が家のはこんなに葉が生茂ってなかったわ…
脇芽も沢山あるので収穫期待してます(^^)
by hokkaidou (2010-07-02 23:32) 

hokkaidou さんnice＆コメントありがとうございます。
我が家のアスパラ菜はみごとに惨敗でした。
おいしくできたらぜひ秘訣を教えてください！

by 前太 (2010-07-05 09:19)